ঢাকনা সঙ্গে ঢালাই লোহা চীনা wok
ঢালাই লোহার পাত্রের একটি বৈশিষ্ট্য রয়েছে যে যখন আগুনের তাপমাত্রা 200 ℃ ছাড়িয়ে যায়, তখন ঢালাই লোহার পাত্র কিছু তাপ শক্তি নির্গত করে খাদ্যের তাপমাত্রা 230 ℃ এ নিয়ন্ত্রণ করবে, যখন সূক্ষ্ম লোহার পাত্র সরাসরি আগুনের তাপমাত্রা প্রেরণ করে। খাবারের কাছে।গড় পরিবারের জন্য, ঢালাই লোহার পাত্র ব্যবহার করা ভাল।কারণ ঢালাই লোহা পাত্র সুবিধার, কারণ এটি সূক্ষ্ম লোহা তৈরি করা হয়, কম অমেধ্য, তাই তাপ স্থানান্তর আরো অভিন্ন, চটচটে পাত্র ঘটনা প্রদর্শিত সহজ নয়;ভাল উপকরণের কারণে, পটক্যানের ভিতরে তাপমাত্রা উচ্চতর পৌঁছায়;উচ্চ গ্রেড, মসৃণ পৃষ্ঠ, ক্লিনারগুলি ভাল করে
ঢালাই আয়রন wok এর জন্য একটি দুর্দান্ত উপাদান কারণ এটি খুব ভাল তাপ সঞ্চালন করে, তাই wokget এর পাশ গরম করে, আপনাকে রান্না করার জন্য আরও বেশি পৃষ্ঠের এলাকা দেয় এবং আপনি তাপ বন্ধ করার পরেও খাবারকে উষ্ণ রাখতে সাহায্য করে।ঢালাই লোহা হওয়ার কারণে, এই wok হালকা ওজনের নয়, এটিকে অত্যধিক ভারীও মনে করবেন না।এই ওকটিতে প্রচুর পরিমাণে খাবার রয়েছে- এটি অত্যন্ত বহুমুখী- সব সময় এতে সবজি ভাজতে পারে এবং লো মেইন, চিকেন টিক্কা মসলা এবং চিকেন ফাজিটা সহ বিভিন্ন ধরণের রেসিপি তৈরি করেছে।
